Manuka Honig in purer Reinheit aus Neuseeland

Manuka Honig UFM-zertifiziert: außergewöhnliche Honigsorte aus Neuseeland

Der UFM zertifizierte Manuka Honig ist eine außergewöhnliche Honigsorte, der vor allem eine entzündungshemmend Wirkung nachgesagt wird. Unser echter, unverfälscht reiner Manuka Honig stammt aus Neuseeland, wo er von Honigbienen aus dem süßen Nektar der nur hier und in einigen Teilen Australiens beheimateten Südseemyrte hergestellt wird. Von jeher werden diesem Naturprodukt eine Vielzahl gesundheitsfördernder Wirkungen zugeschrieben, weshalb der Honig als echtes Superfood gilt. Und tatsächlich: Bis heute empfehlen Naturmediziner, Wissenschaftler und Heilpraktiker hochwertigen Manuka Honig vielfach gegen innere und äußere Entzündungen, bei Verdauungsproblemen sowie Pilzerkrankungen.

Die Manuka Pflanze und ihre besonders wertvollen Inhaltsstoffe

Die Manuka Pflanze aus den Bergregionen Neuseelands ist traditionell eine bedeutende Heilpflanze der Maori, die beispielsweise aus der Rinde und den Blättern einen Sud bzw. Tee zur Bekämpfung von Wundinfektionen, Blasenerkrankungen, Magenbeschwerden und Erkältungen herstellen. Die hauptsächlichen Wirkstoffe der Manuka Pflanze sind aber die ätherischen Öle. Der um ein Vielfaches wertvollere Honig aus dem Blütennektar der Manuka Pflanze (Südseemyrte) wird aufgrund seiner nachgewiesenen entzündungshemmend und wundheilend Wirkung eher zur gezielten Wundpflege sowie zur Unterstützung des Heilungsprozesses bei entzündlichen Erkrankungen des Mund-Rachenraumes und des Verdauungssystems eingesetzt.

Manuka Honig oder „normaler“ Honig? – Was bietet mehr Vorteile?

Der auffallendste Unterschied zwischen Manuka Honig aus den Bergregionen Neuseelands und „normalem“ europäischem Honig ist die Konzentration des Inhaltsstoffes Methylglyoxal, kurz MGO. Hierbei handelt es sich um ein Zuckerabbauprodukt, dessen Konzentration von der Art der gesammelten Pollen abhängt. Während konventionelle Honigsorten eine MGO-Konzentration von einem bis zwei Milligramm aufweisen, weist zertifizierter neuseeländischer Manuka Honig einen erheblich höheren Wert aus. Für den gesundheitsförderlichen Einsatz sind Manuka Honig Produkte mit einem Wert ab MGO 100 +, MGO 250 +, MGO 500 + bis MGO 800 + empfehlenswert. Vor dem Export muss jeder neuseeländische Imker seinen Honig in einem akkreditierten Labor testen lassen und das Qualitätskriterium klar deklarieren.

MGO – welche Faktoren beeinflussen die verschiedenen Konzentrationen?

Einfach ausgedrückt: Je reifer der Honig aus dem Nektar der Manuka Pflanze ist, umso höher der MGO-Wert und damit seine nachgesagte Wirkung. Die Reife wiederum ergibt sich aus der natürlichen Konzentration von Methylglyoxal in der Pflanze, welche größtenteils von Standort abhängt, sowie dem Wassergehalt des zum Honig umgebauten Nektars in der Bienenwabe.

Im Handel werden folgende Produkte mit entsprechenden Konzentrationen an Methylglyoxal angeboten

- Manuka Honig MGO 100 +
- Manuka Honig MGO 250 +
- Manuka Honig MGO 400 +
- Manuka Honig MGO 500 +
- Manuka Honig MGO 550 +
- Manuka Honig MGO 800 +

Welche MGO Wert ist beim Manuka Honig nun ideal?

Reiner und hochqualitativer Manuka Honig mit einem MGO-Wert von 500 + oder 800 + ist wesentlich kostspieliger als Produkte mit einem MGO Wert von 100 + oder 250 +, denn Qualität hat nun mal seinen Preis. Aus diesem Grund ist es für die meisten Verbraucher sehr wichtig zu wissen, welche Sorte sich für welche Indikation eignet. Als Faustregel gilt: Je länger der Weg ist, den der Honig zum Ort der Beschwerden zurücklegen muss, umso höher sollte seine Wirkkraft sein, die sich bekanntlich im MGO-Wert ausdrückt. So werden Produkte mit MGO 100 + und 250 + eher äußerlich, beispielsweise zur Behandlung von Hautentzündungen, Wunden, Akne oder Lippenherpes verwendet, während sich die Einnahme von Manuka Honig MGO 500 + bei Problemen im Nasen-Mund-Rachenbereich und MGO 800 + bei Verdauungsbeschweren, zur Behandlungsunterstützung bei resistenten Keimen oder Harnweginfektionen empfiehlt.

Manuka Honig – ein unverzichtbarer Artikel in jedem Haushalt!

Manuka Honig ist in Neuseeland bestens für all jene geeignet, die auf der Suche nach einem alternativen Heilmittel sind. Hier sollten Sie immer darauf achten, dass Sie hochwertigen und UFM-zertifizierten Manuka Honig mit einem MGO-Wert von mindestens MGO 250 +, besser noch MGO 500 + kaufen. Manuka Honig mit einem MGO Wert von 800 + bietet Ihnen eine absolute Spitzenqualität und ist natürlich besonders wertvoll, auch wenn zu einem vergleichsweisen hohen Preis. Andererseits haben Wissenschaftler festgestellt, dass dieser Honig selbst in vielfacher Verdünnung, etwa in warmer Milch oder in einem heißen schwarzen Tee aus Thailand ebenfalls noch immer sehr wirksam ist.

Übrigens: Menschen, die gerne Honig essen, sind nicht nur von der positiven Wirkung, sondern auch von der cremigen Konsistenz sowie dem kräftig-aromatischen Geschmacks des Manuka Honigs begeistert.